brc belgesi , BRC Sertifikasyonu Nedir?
BRC, İngiliz Perakende Konsorsiyumudur, şirket, tedarik zinciri boyunca gıda güvenliği standartlarını uyumlu hale getirmek isteyen perakendeciler tarafından 1996 yılında kurulmuştur. BRC, BRC Global Standartları olarak adlandırılan bir standartlar ailesi yayınlar ve BRC sertifikasyonu, bu standartlardan birine uygunluk sertifikasına sahiptir. BRC Global Standartları, dünya çapında 130’dan fazla ülkede 25.000’den fazla sertifikalı tedarikçi tarafından kullanılmaktadır.
Standartlar, üreticilerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerini ve son tüketiciyi korumalarını sağlamak için kalite, güvenlik ve operasyonel kriterleri belirler.
brc belgesi için , Aşağıdaki standartlar mevcuttur:
Gıda Güvenliği için BRC Küresel Standardı 7. Sayı
İlk olarak 1998’de yayınlanan BRC Gıda Güvenliği Küresel Standardı, GFSI tarafından kıyaslanmış ilk standarttı ve önde gelen gıda güvenliği sertifikasyon standartlarından biridir.
BRC Küresel Ambalaj ve Ambalaj Malzemeleri Standardı Sayı 5
BRC Küresel Ambalaj ve Ambalaj Malzemeleri Standardı, dünyada Global Food Safety Initiative (GSFI) kıyaslama komitesi tarafından tanınan ilk Ambalaj Standardıydı.
BRC Global Depolama ve Dağıtım Standardı 3. Sayı
İlk olarak 2006’da yayınlanan BRC Global Depolama ve Dağıtım Standardı aynı zamanda bir GFSI karşılaştırmalı standarttır. Son baskı Sayı 3, Ağustos 2016’da yayınlandı.
Acenteler ve Brokerler için BRC Global Standardı
Acenteler ve Brokerler için BRC Global Standardı, gıda ve ambalaj endüstrilerindeki acente ve broker işletmeleri için ürün güvenliğini, kalitesini ve yasallığını yönetmek için bir çerçeve sağlar.
Tüketici ürünleri
Tüketici Ürünleri Standartları 4. Sayı 2016 yılında yayınlanmış ve iki ayrı Standart üretilerek Tüketici Ürünleri kapsamındaki ürünlerin çeşitliliğini tanıyacak şekilde revize edilmiştir.
Tüketici Ürünleri için Global Standart – Genel Ürün
Standartların her biri, Temel Düzeyde veya Yüksek düzeyde sertifikalandırılabilir.
Perakende
BRC Global Perakende Standardı 2016 yılında yayınlandı ve gıda ürünlerinin perakende satışını yapan kuruluşlar için bir sertifikasyon standardı sağlıyor.
brc gıda belgelendirme hizmeti için kavi danışmanlık uzmanlrına danışabilirsiniz. BRC belgesi kavi danışmanlık