Gıda üretimi ve dağıtımı yapan firmalar için ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi, sadece bir kalite göstergesi değil; aynı zamanda bir zorunluluk haline gelmiştir. Hem yasal denetimlerden geçebilmek hem de tüketici güveni kazanmak için bu belgeye sahip olmak büyük avantaj sağlar.
ISO 22000 Nedir?
ISO 22000, gıda zincirinin her aşamasında hijyen, izlenebilirlik ve risk yönetimini sağlayan uluslararası bir standarttır.
HACCP ilkeleriyle uyumlu şekilde hazırlanmıştır ve birçok ülkede resmi kabul görür.
Kimler ISO 22000 Belgesi Almalıdır?
- Gıda üreticileri
- Paketleme ve ambalaj firmaları
- Gıda taşıma, depolama ve lojistik firmaları
- Restoran zincirleri, yemekhaneler, catering firmaları
- Market zincirleri ve distribütörler
ISO 22000 Alma Süreci Nasıl İşler?
- Mevcut Durum Analizi – Firmanızın gıda güvenliği uygulamaları incelenir.
- Sistem Kurulumu – ISO 22000’e uygun dokümantasyon ve uygulamalar hazırlanır.
- Çalışan Eğitimi – Tüm ekip gıda güvenliği konusunda eğitilir.
- İç Denetim – Gerçek denetime hazırlık yapılır.
- Belgelendirme Denetimi – Akredite kuruluş tarafından denetim gerçekleştirilir.
- Belge Teslimi – Uygunluk sağlanırsa ISO 22000 belgesi verilir.
ISO 22000 Belgesi Almanın Avantajları
- Denetimlerde güvenli geçiş sağlar
- Tüketici güvenini artırır
- Zincir market tedarikçiliğinde tercih sebebidir
- Marka değerini ve ihracat şansını artırır
- Yasal riskleri azaltır
Gıda Sektörüne Özel Danışmanlık
Kavi Danışmanlık olarak ISO 22000 sürecini sadece belge odaklı değil, gıda güvenliği kültürü oluşturmaya yönelik yürütüyoruz. Uygulamalı eğitimler, sektöre özel dokümantasyon ve denetim öncesi destek sunuyoruz.
📞 +90 507 331 01 52
🌐 www.kavidanismanlik.com